Chef - Dingo Abbotsford

About Us

Dingo Ate My Taco is a Modern Tex-Mex Taqueria specialising in Austin, Texas–style smoked meat tacos and other dishes inspired by the US–Mexico border. We focus on high quality ingredients, attention to detail, and consistent execution.

The Role

We are seeking a reliable and skilled Chef to join our kitchen and truck team. Your primary location will be our upcoming Abbotsford shop (opened July 2026) 

Responsibilities

• Work the front restaurant grill for breakfast, lunch or dinner.  Flexible hours, but we ware looking for someone who can be on the same service 3-4 days a week.  
• Complete daily prep and mise en place.
• Maintain a clean, safe, and organised work environment.
• Work collaboratively with the team to ensure efficient service.

Requirements

• Minimum 2 years experience in a commercial kitchen.
• Experience with smoked meats or Latin flavours is an advantage but not essential.
• Ability to work efficiently under pressure.
• Good communication skills and a cooperative attitude.
• Current Food Handlers Certificate.

What We Offer

• Competitive pay based on experience.
• Staff tacos and discounts.
• A supportive and professional working environment.
• Opportunities for skill development and career growth.
• Sponsorship available for the right candidate.

Ubicación: Dingo Ate My Taco – Abbotsford

Tipo de empleo: Tiempo completo

Sobre nosotros

Dingo Ate My Taco es una taquería en Melbourne especializada en tacos de carne ahumada al estilo Austin, Texas, y otros platillos inspirados por la frontera entre Los Estados Unidos y México. Nos enfocamos en ingredientes de calidad, atención al detalle y ejecución constante.

Oportunidad de patrocinio de visa

Ofrecemos patrocinio de visa de trabajo en Australia para candidatos que cumplan con los requisitos y tengan la experiencia necesaria. Esta es una oportunidad para trabajar legalmente en Australia con un contrato estable y posibilidades de crecimiento profesional. (No se incluye reubicación física, el candidato debe gestionar su llegada al país por su cuenta.)

El puesto

Buscamos un Chef confiable y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Abbotsford. Serás responsable de preparar y cocinar los platillos del menú con altos estándares de calidad, mantener la organización de la cocina y apoyar un servicio fluido durante los tiempos ocupados.

Responsabilidades

    •    Preparar y cocinar los platillos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.

    •    Operar y mantener ahumadores, parrillas y otros equipos de cocina comercial.

    •    Completar la preparación diaria y mise en place.

    •    Mantener un área de trabajo limpia, segura y organizada.

    •    Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y salud ocupacional.

    •    Apoyar en la rotación de inventarios y control de existencias.

    •    Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente.

Requisitos

    •    Mínimo 2 años de experiencia en cocina comercial.

    •    Experiencia con carnes ahumadas o sabores mexicanos es una ventaja, pero no es indispensable.

    •    Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión.

    •    Buenas habilidades de comunicación y actitud colaborativa.

    •    Disponibilidad para trabajar noches y fines de semana.

    •    Certificado vigente de Manipulación de Alimentos.

Ofrecemos

    •    Sueldo competitivo según experiencia.

    •    Patrocinio de visa de trabajo en Australia (sin reubicación).

    •    Comidas y descuentos para el personal.

    •    Un ambiente de trabajo profesional y con apoyo.

    •    Oportunidades de desarrollo de habilidades y crecimiento profesional.